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        <description><![CDATA[Un zeste de cuisine et une pointe de sciences des aliments...]]></description>
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    <title><![CDATA[L'acidité des sodas]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/03/16/12999378.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 Mar 2009 20:49:09 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les sodas et jus de fruits du commerce sont très acides. Notre corps régule cette acidité qui est néfaste pour lui, mais il arrive un moment ou il s'essouffle. Si un verre de soda de temps est temps n'est pas mauvais, c'est la dose qui fait le poison.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Concours cuisine moléculaire]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/03/06/12849492.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 06 Mar 2009 20:16:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le 27 mars à 14h30 aura lieu à Paris un concours de cuisine moléculaire, parrainé par Hervé This. L'entrée est gratuite! J'ai eu l'occasion d'y aller l'année dernière et ça m'a beaucoup plu, cette année, j'y retourne! Ce sont des étudiants et lycéens... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Que signifie la mention &quot;sans sucres&quot;?]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/03/02/12786122.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Mar 2009 19:46:36 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les ventes des produits "sans sucres ajoutés" explosent, mais que signifie cette allégation? En fait, quand on dit sans sucres, il faut comprendre sans "saccharose". Le saccaharose, c'est le nom scientifique du sucre en poudre. Ce sucre est donc remplacé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Clémentines enrobées au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/28/12745821.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Feb 2009 08:56:24 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Comment manger des fruits et légumes dans les apéros dinatoires? En effet, à côté, apporter des quiches, des snacks salées ou une boisson c'est la solution de facilité. Pourtant les fruits enrobés de chocolat c'est très simple, et ça fait son petit effet... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bon et mauvais cholestérol]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/25/12711441.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 25 Feb 2009 22:04:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le cholesterol est considéré comme "mauvais", mais il existe en fait deux type de cholesterol, le mauvais ou "LDL", se dépose dans les artères et cause à terme des maladies cardio vasculaires, mais le "bon" cholestérol, ou "HDL" à un effet opposé! Le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Comment éviter Alzheimer grâce à la nutrition?]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/24/12684946.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 24 Feb 2009 08:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Alzheimer est une maladie assez "récente" dans l'histoire de l'humanité car il y a 300 ans elle ne faisait absolument pas de dégats. C'est donc, comme le diabète ou la cancer une maladie assez moderne, mais qui touche malheureusement un occidental sur... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Innovation Nestlé: Sveltesse Coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/06/12404332.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 06 Feb 2009 20:30:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'aime bien en général goûter les innovations qui se font sur nos étals... Il faut dire que c'est presque mon métier. Aujourd'hui mon attention à été attirée par ces noueaux yaourts Sveltesse de Nestlé au goût noix de coco, tout simplement parce qu'ils... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Danone se met au low cost]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/02/12327344.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 02 Feb 2009 09:55:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La crise est en fait un accélerateur de tendances, ou les changement dans les habitudes se font plus vite. Face à la montée du hard discount, Danone s'est lancé dans l' ecopack de 6 yaourts à 1 euro seulement. Cette baisse du prix se justifie par un emballage... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Smoothie Kiwi Banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/01/12323789.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Feb 2009 23:17:28 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[On ne sait jamais quoi faire avec des restes de kiwi qui trainent dans le frigo... Et comme vous savez que j'aime bien les smoothies, peut être que vous devinez la suite... Je me suis inspirée de cette recette , trouvée sur le célèbre site Marmiton. Je... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poelée de quinoa et champignons de Paris]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/02/01/12318053.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 01 Feb 2009 17:54:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une idée d'accompagnement qui change: une poélée de champignons de paris, oignons caramélisées et quinoa... Pour faire cette recette, commencer par faire cuire les champignons 10 minutes à la vapeur. Pendant ce temps, rincer la quinoa, la plonger pendant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Qu'est ce que les prébiotiques? Définition:]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/29/12279062.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Jan 2009 21:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les prébiotiques sont des ingrédients alimentaires qui servent de "nourriture" aux probiotiques (ou bonnes bactéries), stimulant leur croissance ou leur activité. Un grand nombre de prébiotiques sont des fibres qui, parce qu’elles ne sont pas digérées... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Fred et Jamy vous expliquent les probiotiques]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/29/12267463.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 29 Jan 2009 00:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hé oui! Parfois un petit film "c'est pas sorcier", vaut mieux qu'un long post sur un blog... Alors si vous voulez enrichir vos connaissances en nutrition et en savoir plus sur les probiotiques, vous pouvez vous rendre sur ce site ; et télécharger gratuitement... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Qu'est ce que les probiotiques? Définition:]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/28/12266833.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 28 Jan 2009 23:11:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En photo, des "probiotiques" vus au microscope... Ces "probiotiques" sont des "bons" micro organismes qui ont un effet bénéfiques sur nos intestins, et que l'ont retrouve largement dans les yaourts et les produits laitiers fermentiers type "Actimel".... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le test d'Activia]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/25/12214322.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 25 Jan 2009 10:02:19 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Danone réalise une promotion en ce moment. Si on achète 16 pots, ils nous sont entièrement remboursés de façon à ce qu'on puisse tester l'efficacité d'Activia sur la régulation de notre transit! Je n'ai jamais goûté Activia, je fais partie des "sceptiques"...... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mousse au chocolat blanc Nestlé]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/22/12185625.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 22 Jan 2009 18:47:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester le nouveau chocolat blanc de Nestlé dessert ! C'est chose faite! J'ai testé cette petite recette toute siple de mousse au chocolat blanc que j'ai trouvé ici sur Marmiton. Hé bien cuisiner le chocolat... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Smoothie très chocolaté à la banane]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/21/12169014.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 21 Jan 2009 12:38:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une variante d'une recette que j'avais déjà publiée sur Marmiton ici cet été, et qui à été bien notée par 4 personnes qui m'ont fait la joie de la tester! Elle est tellement simple qu'elle pourrait entrer dans la catégorie des "recettes inavouables"!... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bilan sur la conférence d'Hervé This]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/20/12156197.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 20 Jan 2009 11:40:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Eh bien je n'ai pas accroché du tout, et je ne suis restée qu'un jour au lieu de deux! Moi qui m'attendait à apprendre pleins de choses sur la cuisine moléculaire, en fait nous étions face à un personnage qui nous parlait de ... lui! J'irai quand même... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Soupe de potiron facile]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/18/12136946.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Jan 2009 19:25:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette de saison idéale le soir pas chère, facile... En plus il semble que les "courges" soient de nouveau à la mode, et notamment le potimarron, qui fait un peu parler de lui. Je n'en ai jamais gouté, de potimarron, je vous propose ici une recette... ]]></description>
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    <title><![CDATA[La mode des saveurs alimentaires]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/18/12130349.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Jan 2009 11:35:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Eh oui, en matière de saveurs alimentaires, il existe des "collections" des "tendances", exactement de la même manière que dans le domaine de la mode par exemple! Il y a quelques temps, la saveur "melon" etait à la mode, et on trouvait dans le commerce... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Bientôt la conférence de gastronomie moléculaire d'Hervé This!]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/15/12102770.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Jan 2009 19:54:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hé oui, la fameuse conférence annuelle de gastronomie moléculaire approche: ce sera lundi et mardi prochain à Paris. Même si c'est gratuit, on peut dire que les places sont chères, cela fait 6 mois que j'ai réservé la mienne et les inscriptions sont clôturées... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Liégeois de fruits : le test]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/15/12095531.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 15 Jan 2009 08:28:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[J'ai testé les nouveaux liégeois de fruits de la marque Andros: il s'agit d'une mousse chantilly déposée sur une compote pomme-abricot, le tout sur un coulis de framboise... Tout d'abord au niveau présentation c'est très joli est très appétissant! Après;... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Quelles sont vos habitudes de consommation de chocolaterie et de confiserie?]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/14/12092319.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 14 Jan 2009 21:12:13 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je fais un petit sondage dans le cadre de mes études, sur les habitudes de consommation de chocolaterie et de confiserie de la population française! Si vous avez deux toutes petites minutes pour y répondre, vous pouvez accéder au questionnaire en cliquant-ici... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Smoothie Bananabricot, simple et frais]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/12/12067318.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Jan 2009 20:52:48 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[En rentrant de mon petit jogging rien de tel qu'un bon smoothie! En même temps après le sport j'ai envie de manger un truc viiiiite, alors voici une recette express que je vous propose: Pour 2 personnes: 4 bananes 25 cl de lait 3 cuillerées à aoupes de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[chloe_8]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Le quinoa : une pépite nutritionnelle]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/12/12058605.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 12 Jan 2009 07:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La quinoa, originaire du Pérou, est récent sur nos étals. On en trouve dans les magasins un peu "bio" ou "équitables", mais aussi récemment sous la marque de grande distribution Tipiak. Sur la photo, le quinoa est cru, une fois cuit, il est un peu transparent,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le vrai jambon est... gris!]]></title>
    <link><![CDATA[https://chloe91.canalblog.com/archives/2009/01/10/12042899.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 10 Jan 2009 21:52:01 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Eh oui! La "vraie" couleur du jambon, c'est le gris, mais qui achèterai un jambon gris? Ils sont donc colorés en rose par les nitrites qui au passage font office de conservateur... Dans le même ordre, les légumes en conserves, les cerises confites devraient... ]]></description>
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