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Foodista
4 janvier 2009

Le riz bien collant, cuisson vapeur

Le riz bien collant, cuisson vapeur
Le secret du riz bien collant, comme dans les restaurants asiatiques, c'est de le cuire à la vapeur! Pour faire le même chez soi, c'est tres simple avec un cuiseur vapeur. ( Le mien est un Seb qui ne m'a couté que 39 euros!) Il faut juste un verre de...
Posté par chloe_8 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

La nouvelle vague du slow food

La nouvelle vague du slow food
Le slow food, c'est la nouvelle tendance anti fast food. Il s'agit d'apprécier des produits traditionnels issus du teroir, des produits de saison, si possible produits par des petits producteurs. Le slow food, c'est l'anti mondialisation du goût. Le mouvement...
Posté par chloe_8 à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

Crèmes caramel Alsa: le test

Crèmes caramel Alsa: le test
Je vais aujourd'hui tester ces petits pots de crème caramel au beurre salé Alsa. Au niveau de la recette c'est très simple, il suffit de faire bouillir 20 cl de crème fraiche liquide et 20 cl de lait, puis d'ajouter le sachet de poudre, de mélanger, de...
Posté par chloe_8 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2009

Comment boire du thé sans se jaunir les dents?

Comment boire du thé sans se jaunir les dents?
Pour boire du thé sans se jaunir l'émail dentaire il existe une astuce simple: ajouter dans sa tasse un nuage de lait! Les tanins du thé forment en effet un complexe avec les molécules du lait et du coup ne se fixent pas sur les dents... Bon à savoir...
Posté par chloe_8 à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2009

Les féculents à chaque repas?

Je ne comprends la nouveau slogan du PNNS, la campagne nationale pour la nutrition, "les féculents à chaque repas". La pub indique que ce n'est pas les féculents qui font grossir mais le "gras". C'est tout à fait idiot. La prise de poids survient lorsque...
Posté par chloe_8 à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2009

La galette des rois : nutrition

La galette des rois : nutrition
La galette des roi est une vraie bombe calorifique et nutritionelle: elle contient à la fois un fort index glycémique, elle est grasse et riche en acide gras saturés (= les mauvais acides gras), et assez pauvre en vitamines du fait de l'absence de fruit...
Posté par chloe_8 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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