12 septembre 2008
La France et la haute cuisine vu par Newsweek
J'ai lu un article dans Newsweek datant de février 2008, a propos du classement des villes au guide Michelin 2008.
En effet, vous le savez peut être déja mais Tokyo a battu Paris en terme de nombre de restaurant ayant reçu trois étoiles... Et au passage de l'article un critique littéraire, à la question, "Pensez vous que les français vont se sentir délaissés par ce classement?" répond: " Les français se vexent souvent en général. De plus, la culture française est dans sa phase de déclin terminal" ...!!!
Dur! Dur! Je précise que Newsweek est l'équivalent aux Etats Unis de "l'Express". C'est tout de même assez lu! Qu'en pensez vous?
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